Een gezond en lekker recept deze kabeljauw met pestokorst, gecombineerd met verse pasta en broccoli. Het advies van het voedingscentrum is om 1 á 2 keer per week vis te eten. In vergelijking met vlees bevat vis meer onverzadigd vet. Vis zit ook vol van […]
”Hoelang moet ik die groente koken?” of ”Wat is de kooktijd van die groente?” zijn vragen die ik vaak krijg. Er zijn namelijk zoveel soorten groente en elke groente heeft weer een andere kooktijd. Ook zelf zoek ik regelmatig kooktijden op zoals bijvoorbeeld hoelang je […]
Een frittata is een kruising tussen een omelet, pizza en pannenkoek. Dit gerecht is van oorsprong Italiaans en ideaal om restjes op te maken. Restjes groenten, maar ook restjes gekookte aardappel. Ik heb een frittata met aardappel, courgette en paprika gemaakt. Het lastige aan het […]
Pompoen is de laatste paar jaren steeds populairder geworden in Nederland. Niet zo gek want pompoen is een superfood en erg lekker. Pompoen bevat ontzettend veel vitamine A, maar ook vitamine C en E. Deze vitamines beschermen ons tegen welvaartsziekten. Ook zorgen ze voor een […]
In een gezond eetpatroon is het belangrijk dat je gevarieerd eet. Vooral tijdens de lunch is het lastig om gevarieerd en gezond te eten. Veel mensen nemen voor het gemak vaak een paar boterhammetjes als lunch. Lunchen met soep is een makkelijk en lekker alternatief. Je maakt een grote […]