Regelmatig maken wij recepten uit de Aziatische keuken. Vooral mijn man is gek op de bijzondere smaaksensaties uit deze keuken. Volgens mij wordt de Aziatische keuken ook steeds bekender in Nederland en zijn het niet alleen meer de gerechten van de Chinees die we kennen, […]

Vandaag deel ik een wat zomers gerechtje voor deze tijd van het jaar, namelijk Piri-piri garnalen (met het weer deze dagen zou je haast denken dat het nog steeds zomer is). Maar dit gerecht is wel een leuke en lekkere throw-back naar onze vakantie deze […]

Vandaag deel ik met jullie een receptje voor gado gado. Een heerlijk en gezond gerecht uit de Indonesische keuken. Ik heb wel eens gado gado gegeten uit een pakje, maar dat is toch net even wat anders dan de traditionele gado gado. De traditionele versie […]

Dessert in een glaasje. Ik houd er van! Deze ‘cheesecake in a jar’ hoef je niet te bakken en is gemaakt met volle geitenmelk van Betsie’s geitenzuivel. Ik heb hiervoor gekozen, omdat ik cheesecake een keer met wat anders wilde proberen dan met gewone melk. Geitenmelk […]

Het warme houdt weer voorlopig nog wel even aan (gelukkig maar) en daarom deel ik een lekker zomers receptje met jullie. Een maaltijdsalade met gegrilde perzik en geitenkaasbolletjes. Deze salade is zo klaar, gezond en superlekker. De combi van hartig en zoet is echt verrassend […]

Vandaag weer een lekker en koolhydraatarm gerecht: kip kerrie met bloemkoolrijst. Een kleurrijk gerecht vol met gezonde vitamines. Je zet het binnen een half uur op tafel, dus een ideale maaltijd voor door de weeks. Ik had de bloemkoolrijst dit keer kant en klaar gekocht, […]