De Hollandse variant van Kip Pilaf is een gerecht met pittige tomatensaus, kipfilet en perzik. Een heerlijke combi van pittig en zoet, geserveerd met rijst.   Pilav is een gerecht uit het Midden-Oosten en het betekent gebakken rijst. Als ze daar Pilav maken bakken ze […]

Simpele recepten kunnen soms zo lekker zijn, zo ook deze Pizza Caprese. Een ideaal gerecht voor als je weinig tijd hebt om te koken of gewoon zin hebt in iets makkelijks. Caprese wie kent het niet? Een echte Italiaanse klassieker. Het geheim van de Italiaanse […]

Opnieuw deel ik met jullie een Trattoria Wereldgerecht zonder pakjes en zakjes, deze keer Kipfilet Toscana. Een heerlijk pastagerecht met kipfilet, sperzieboontjes en een kruidige tomatensaus. Eerder deelde ik met jullie het recept voor kipfilet Romana, ook een Trattoria Wereldgerecht. Of het echt typische Italiaanse trattoria-gerechten […]

Pas had ik een high tea, waarbij we allemaal wat zelf zouden maken. Het leek me leuk om zelf scones te maken en ze waren heerlijk, dus hierbij deel ik het recept ook met jullie.   Zelf scones maken is simpeler dan ik dacht en […]

Een heerlijk weekendgerecht deze BBQ chicken pizza. Niet perse heel gezond, maar toch is een zelfgemaakte pizza naar mijn idee wel een stuk gezonder als een kant en klare. En daarnaast is het ook nog eens veeeel lekkerder. Ik moest het recept wel even vragen […]

Kip jambalaya is een Amerikaans wereldgerecht. Jambalaya komt oorspronkelijk uit Louisiana, een staat in Zuid-Amerika. Het gerecht vindt zijn oorsprong in de Cajunse keuken. Cajuns zijn inwoners uit Louisiana die afkomstig zijn uit Canada. En nog steeds is Louisana verbonden met Jambalaya, want ieder voorjaar […]