Auteur: Carolien Vogelaar

Tomaten-linzensoep

Tomaten-linzensoep

In een gezond eetpatroon is het belangrijk dat je gevarieerd eet. Vooral tijdens de lunch is het lastig om gevarieerd en gezond te eten. Veel mensen nemen voor het gemak vaak een paar boterhammetjes als lunch. Lunchen met soep is een makkelijk en lekker alternatief. Je maakt een grote […]

Wereldgerecht: Hongaarse Goulash

Wereldgerecht: Hongaarse Goulash

Hongaarse Goulash wordt gegeten als soep of als stoofpot. Heerlijke winterse kost! Vaak heeft goulash een lange bereidingstijd, omdat het wordt gemaakt met rundvlees. Ik heb echter een recept voor jullie dat in 40 minuten op tafel staat: Goulash met varkenshaas. Lekker met aardappelpuree of rijst. Omdat […]

Havermoutwrap als lunch

Havermoutwrap als lunch

Pas geleden deelde ik met jullie een recept voor een eiwrap. Vandaag een recept voor havermoutwrap. Net zo makkelijk om te maken en ook supergezond. Maak de wrap een avond van tevoren of maak een aantal wraps tegelijk en vries de wraps die je over […]

Crunchy quinoa

Crunchy quinoa

Vandaag weer een lekker receptje om mee te ontbijten: crunchy quinoa. Quinoa is niet goedkoop, maar het zit vol met eiwitten en mineralen. Verder bevat quinoa vezels, vitamine B en E en ijzer. Een supergezonde toevoeging aan je ontbijt dus. Wat heb je nodig? 150 […]

Overnight oats met vers fruit

Overnight oats met vers fruit

Vandaag een receptje wat je vanavond al kunt maken voor je ontbijt morgenochtend: overnight oats. Havermout wat je een nachtje laat weken in kwark of melk, zodat je morgen een heerlijk papje hebt. Dit ontbijt zorgt voor een vol gevoel door alle vezels die er […]

Oma’s gehaktbal, met een beetje extra pit

Oma’s gehaktbal, met een beetje extra pit

In de tijd dat ik op kamers woonde at ik heel vaak gehakt. Lekker goedkoop! Ik had de periode daarna dus even genoeg van gehakt en at het eigenlijk maar zelden. Zonde eigenlijk, want een balletje gehakt bij een ‘prakkie’ met aardappels en groente kan […]