Vandaag een recept voor gegratineerde bloemkool. Als kind aten we thuis regelmatig bloemkool met aardappels en vlees. Ik vond het al stinken als het werd gekookt, dus zelf maakte ik het vrijwel nooit. Tot ik pas een receptje tegen kwam van gegratineerde bloemkool, dat leek […]

Curry, wij kunnen er geen genoeg van krijgen. Na de rode en groene curry, nu een receptje voor gele curry. Gele curry smaakt een beetje naar kip kerrie, maar dan wat pittiger. Ik heb een erg lekkere kruidenpasta gevonden van fair trade, waarmee je een […]

Vandaag een niet zo voor de hand liggende, maar superlekkere combi namelijk witlof en pasta. Dit gerecht staat bij ons regelmatig op het menu, want o wat is dit lekker. Zeker in de winter! Samen met champignons, spekjes en crème fraiche maak je in een handomdraai […]

Teriyaki-saus gebruik ik met name in kipgerechten, maar ook met zalm is deze teriyakisaus ontzettend lekker. Een goed excuus om weer eens vis te eten. Uiteraard maak je de teriyakisaus of marinade gewoon zelf. Dit gerecht is gezond, bevat weinig calorieen, makkelijk te maken en superlekker. […]

Vandaag een recept voor echte Hollandse kost: snert (oftewel erwtensoep). Met die koude dagen vorige week had ik ineens zo’n enorm zin in erwtensoep. En het lekkerst is natuurlijk om die zelf te maken. Dus afgelopen weekend heb ik een grote pan erwtensoep gemaakt. Het kost even wat […]

Hierbij weer een recept van een wereldgerecht van Knorr: Kip Orzo. Maar dan zonder pakjes en zakjes. En wat ik persoonlijk heel fijn en makkelijk vind aan dit gerecht is dat je maar één pan nodig hebt. Orzo is Italiaans voor gerst oftewel pasta. Terwijl […]