Vandaag weer een recept uit de Indische keuken, namelijk Ajam Pedis. Even een feitje over de Indische keuken, deze keuken is een samensmelting van de Indonesische, Chinese en Europese keuken. In de Indische keuken zijn veel vegetarische gerechten te vinden (zoals de sambal goreng telor […]

Een nieuw Indisch recept wat ik met jullie wil delen vandaag is sambal goreng telor. Vooral mijn man is gek op Indische gerechten en vraagt me geregeld of we iets nieuws uit kunnen proberen uit de Indische keuken. Daarom deze sambal goreng telor en het […]

Het leuke van eieren vind ik dat je er zoveel mee kan variëren. Je kunt eieren koken, bakken, pocheren, in de oven garen, maar wist je dat je van eieren ook muffins kan maken. Dit recept voor ei muffins is heerlijk bij het ontbijt of […]

Op zomerse dagen, maar ook in het weekend eten wij regelmatig een salade als maaltijd. Een salade is namelijk snel gemaakt en gezond. Ik probeer daarbij regelmatig nieuwe combi’s uit. De combi bietjes, spinazie en geitenkaas was erg geslaagd, dus het recept voor salade geitenkaas […]

Vandaag het beloofde receptje van de gegrilde asperges. Ik gebruik altijd groene asperges om te grillen, maar ik zag op internet dat je eventueel ook witte asperges kunt gebruiken. Deze moet je wel schillen en bij groene asperges hoef je alleen het onderkantje er af […]

Vandaag een recept voor zalm uit de oven met citroen en dille. Supergezond, lekker en makkelijk. Ik ben dol op vis, maar vind het soms wel lastig hoe ik het moet bereiden. Heb jij dat ook? Dan moet je echt dit recept echt eens proberen, want dit kan echt niet mislukken. […]