Benodigdheden:
1 ui, gesnipperd,
1 teentje knoflook, geperst
175 g Calve pindakaas met stukjes noot
3 el ketjap manis
2 el gemberpoeder
2 tl sambal
150 ml melk en/of water
Bereiding:
1. Fruit de ui en knoflook met een scheutje olijfolie.
2. Doe de pindakaas, ketjap, gemberpoeder en sambal erbij.
3. Giet vervolgens beetje bij beetje de melk of het water er bij, tot je saus de gewenste dikte heeft.
4. Blijf roeren tot de saus warm is.
Hoi allemaal!
Ik ben Carolien. Welkom op mijn blog Zout en Peper. Op mijn blog vind je allerlei gezonde en lekkere recepten en af en toe ook belangrijke eetweetjes. Na alle verhalen over chinezenhaar in mijn brood, rode e-nummers in de chips of saus, suiker is vergif en anti-biotica in de kip ben ik me gaan verdiepen in wat ik nu eigenlijk eet en drink en wat dit voor invloed heeft op mijn gezondheid. Als je alles moet geloven kun je helemaal niets meer eten, want op alles is wel iets aan te merken. Ik wil daarom niet te krampachtig doen met eten, maar ik probeer me wel bewust te zijn van wat ik eet. Dit betekent dat ik zo veel mogelijk gebruik maak van verse ingrediënten (dus geen pakjes en zakjes meer). Zout en peper zijn bij mij daardoor de meest gebruikte ingrediënten. Vandaar ook zout-en-peper.nl! De recepten op mijn blog zijn makkelijk te maken en kosten niet al te veel tijd. Als ik thuis kom van mijn werk wil ik het liefst binnen een half uur het eten op tafel hebben staan. :)
Veel kookplezier en eet smakelijk!